Agenda

Des de les 10 del matí, a La Fàbrica:

Per segon any consecutiu Santa Eulàlia de Ronçana acull la Fira del Tomàquet del Vallès, una trobada que enguany tindrà lloc els dies 3 i 17 de setembre al Centre Cívic i Cultural La Fàbrica. La fira és principalment un aparador per presentar les varietat antigues de tomàquets del Vallès que s’han recuperat per Llavors Orientals, un grup d’hortolans vallesans que aposten per recuperar la biodiversitat de la comarca.

Durant la fira de l’any passat, la primera, ja es van poder degustar aquestes varietat antigues i això ha fet que es fomentés el cultiu d’aquestes espècies. A la fira Lliga’t a la Terra celebrada a l’abril, es va vendre planter d’aquests tomàquets amb un èxit rotund, a mig matí ja s’havien esgotat els 6.500 exemplars de tomàquets històrics de la comarca que es van posar  la venda.

La fira d’enguany acollirà de nou parades de venda de tomàquets de la comarca, pa i oli com a grans protagonistes, però qui s’hi acosti també podrà participar als tallers de planter, llavors o conserves. A banda, es faran visites guiades a l’Hort de l’Espelt on es cultiven les varietat protagonistes de la fira i també es repetirà el tast de 5 varietats de tomàquets organitzat per Slow Food i Llavors Oriental. I per qui decideixi quedar-s’hi a dinar, podrà gaudir del menú que Ecomenja oferirà per 200 persones, els tiquets es podran adquirir a la mateixa fira. També hi haurà una mostra de tomàquets oberta a tothom que hi vulgui participar,  per a fer-ho hauran d’especificar la varietat i la seva procedència.

Gràcies a la feina de Pep Salsetes, Llavors Orientals i voluntaris de Santa Eulàlia s’ha pogut repetir aquesta cita anual que organitza el projecte Rururbal del Consell Comarcal del Vallès Oriental, amb la col•laboració de l’Ajuntament de Santa Eulàlia i Slow Food.

Per a més informació podeu consultar la pàgina web del Consell Comarcal del Vallès Oriental: www.rururbal.eu/barcelona.

Us hi esperem!

(Al document adjunt hi podeu consultar les varietats anigues de tomàquet del Vallès que es podran comprar i degustar a la fira, així com les activitats que hi trobareu.)